Cuvée qui existe également en Demi Sec , plus dosée en sucre pour sublimer vos desserts ou au cours d ‘ un repas sur des plats sucrées salés.
Dominance de Pinot Noir.
Assemblage de 20 à 30 % de vin de réserve.
La robe de ce champagne est jaune claire et brillante.
Son premier nez s ‘ouvre sur des notes de citron vert , de clémentine et s’enrichit grace à des aromes de fruits jaunes frais comme l ‘abricot.
De subtiles notes de fruits secs lui conférent de la puissance et de la complèxité.
L’attaque en bouche se veut vive et fraiche.
