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La maison, Champagne Claude Thévenin
C’est à NOÉ-LES-MALLETS, petit village situé au cœur de la Côte des Bar que se trouve notre exploitation familiale.
C’est en 1970 que celle-ci a été fondé par Claude THEVENIN et son épouse et c’est tout naturellement que ses enfants, Christelle et Christophe ont continué de l’agrandir d’où Champagne THEVENIN Claude et Fils.
À ce jour, nous cultivons notre vignoble de 14 hectares qui s’étend sur les communes de NOÉ-LES-MALLETS, ESSOYES et BALNOT SUR LAIGNES.
C’est avec la plus grande exigence et notre savoir-faire que nous élaborons nos différentes cuvées grâce essentiellement à nos trois cépages : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay.
Une très grande fierté pour notre maison, lieu souhaité par notre père pour finaliser son travail accompli.
C’est avec le plus grand plaisir que nous vous accueillerons à notre propriété pour vous faire découvrir notre belle histoire champenoise.
Notre Champagne
Le Champagne THEVENIN Claude est avant tout élaboré en famille.
Christelle et Christophe sont frère et sœur et associés.Ensuite vient se joindre Valérie Xavier et Sébastien sœur et beaux frères qui sont ouvriers viticoles au sein de cette entreprise.
Tout le travail manuel dans notre vignoble ou bien dans nos caves sont exécutes par cette équipe vive et courageuse.
Grâce a ce travail qui demande beaucoup de force et d’energie nous esperons que vous appecierez notre champagne.